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Filderkraut g.g.A.
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Seit dem Jahre 2000 kümmern wir ums um die Erhaltung und Bewahrung des bekannten Filderkrauts.

Wir, das sind eine handvoll engagierter Filderbauern und ein Filderkrautverarbeiter, die sich zunächst als "Interessensgemeinschaft Filder" und seit kurzem in der Nachfolgeorganisation "Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Filder" zusammengeschlossen haben.

Ein Meilenstein in diesem Bestreben des Erhalts und der Inwertsetzung dieses einzigartigen Kulturgutes "Filderkraut" bildete im Jahre 2012 der Schutz von Filderkraut durch die EU als geografisch geschützte Angabe (g.g.A.)

Gruppenfoto bei der gründung der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Filder

Neben der Koordination aller Aktivitäten rund um den Erhalt übernimmt die BEF auch die Bündlerfunktion für die am g.g.A.-Zeichen beteiligten Landwirte und verarbeitenden Betriebe.